Claudia Belchior nasceu em Portugal, em 1973. É licenciada em Direito pela Universidade Internacional de Lisboa tendo desenvolvido estudos na área dos Estudos sobre as Mulheres.
Desde 1999 que tem desempenhado funções de Jurista no apoio a vítimas de crimes e Formadora na área dos Direitos Humanos, Igualdade de Género, Migrações Internacionais e Inculturalidade. Atualmente desempenha funções no apoio direto a vítimas e sobreviventes de violência no Reino Unido.